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寿楽の甲斐田社長のこだわりを伝えていきたい

2017.11.14 Tuesday author : センター長

老舗の和食処、寿楽の甲斐田社長と今後の企画について打合せ。

 

例えば、白身魚フライ定食でも、冷凍物を使っている

所が多いそうですが、寿楽では刺身用の新鮮な魚を使っている

とのこと。そういったひとつひとつのこだわりをしっかりお伝え

していく仕組みを作っていきたいと思っています。

 

| センター長日誌 | 17:38 | comments(0) | - | - |

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